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2024
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Restaurante familiar en el centro de Carcassonne que ofrece platos caseros con buena relación calidad-precio.
En pleno centro de la ciudad, el restaurante de la familia Blasco, con Julien como propietario, juega la carta del "bistró" con pequeños platos caseros como el excelente cassoulet elaborado según las reglas del arte, y reconocido por la Academia Universal del Cassoulet. Pero también saben jugar una carta creativa con el filete de eglefino, el risotto, la salsa bourride y las hierbas frescas o la velouté de calabaza y su espuma de praliné. Una bonita habitación en la primera planta, una agradable terraza, un servicio atento y una muy buena relación calidad-precio.
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Opiniones de los miembros sobre BISTRO BLASCO AND COOK
4.3/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Merci beaucoup les plats sont vraiment excellent, je recommande vivement à tout le monde
Visitado en octubre 2023
Très bon resto, très bonne ambiance ,acceuillant et pas cher a recommander
Visitado en octubre 2023
Très bon resto, bonne carte et surtout un très bon accueil. Merci beaucoup !
Visitado en septiembre 2023
Petit restaurant bien situé. Serveur agréable et très bonne cuisine avec de bons produits frais et dans un budget raisonnable. Menu du terroir 22 euros. Franchement je reviendrai avec grand plaisir. Bonne continuation à vous.
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(Avis d'origine)
Amazing service, great food (cassoulet, menu and desserts). We had a great time here!