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Stephen, enólogo afincado en la región desde hace veinticinco años, se ha formado recientemente en quesos para abrir esta tienda conceptual que combina sus dos pasiones. Tras recorrer el Aude y sus alrededores, Stephen se ha hecho con una impresionante lista de pequeños productores locales. En su tienda, el enólogo quesero propone un concentrado de delicias con una selección de productos regionales como cassoulet, charcutería y confit... Productos de calidad y buenos consejos van de la mano de degustaciones permanentes y cursos de iniciación a la cata de vinos.
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Opiniones de los miembros sobre L'OENOLOGUE FROMAGER
4.9/5
19 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Visitado en diciembre 2023
Quel accueil ! Produits régionaux de qualité , et ce vin château neuf du pape était exquis merci monsieur
Visitado en diciembre 2023
Bones recomanacions.
Visitado en noviembre 2023
Foncez y ! Le fromage et le vin sont divinement accordés comme il le faut, le saucisson est top et Propriétaire est super accueillant et saura vous guider pour une dégustation parfaite.
Visitado en noviembre 2023
Etant un habitué, je ne peux que souligner le professionnalisme et la qualité des produits!!! Le travail de recherche pour nous dénicher des pépites est un réel bonheur pour les amateurs de bons fromages fermier!!!! Nicolas
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