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Stephen, enólogo afincado en la región desde hace veinticinco años, se ha formado recientemente en quesos para abrir esta tienda conceptual que combina sus dos pasiones. Tras recorrer el Aude y sus alrededores, Stephen se ha hecho con una impresionante lista de pequeños productores locales. En su tienda, el enólogo quesero propone un concentrado de delicias con una selección de productos regionales como cassoulet, charcutería y confit... Productos de calidad y buenos consejos van de la mano de degustaciones permanentes y cursos de iniciación a la cata de vinos.
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Opiniones de los miembros sobre L'OENOLOGUE FROMAGER
4.9/5
19 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Visitado en marzo 2023
Excelente atención, muchísimo conocimiento sobre los productos, muy buenos precios!
Visitado en marzo 2023
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Visitado en febrero 2023
Voilà une boutique où l'œnologue fromager vous fera partager sa passion pour les vins et les fromages. Il est d'excellent conseil, connaît les vignerons dont il vend les vins mais aussi les fermiers. Je crois même qu'il connaît les prénoms des vaches de cette petite ferme dans la montagne noire dont le fromage est top ???? Il n'a dans sa boutique que des produits locaux à des tarifs vraiment avantageux. Pas la peine d'aller chercher plus loin, une adresse comme on aimerait en trouver plus souvent.
Visitado en diciembre 2022
Produits de qualité, autant en fromage qu'en charcuterie. J'ai commandé pour de la fondue et une fois suivante raclette. Tout le monde s'est régalé. Le tout présenté sur de beaux plateaux à poser directement sur la table !
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Super accueil, supers produits, supers conseils !
N’hésitez pas à y aller faire un tour ! ????