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Restaurante gastronómico con terraza en el corazón de Corbières donde el chef mima a sus clientes según las estaciones en Cascastel-des-Corbières
Excelente restaurante gastronómico en el corazón de Corbières, con un bonito comedor de estilo escandinavo, una agradable terraza, una buena bodega, platos originales y una cálida acogida. Un chef apasionado al que le gusta mimar a sus clientes y que trabaja con productores locales. Los platos están muy bien presentados. Nos encantó el huevo escalfado, en este caso con crema de chorizo, pero con variaciones de temporada. El fricasé de riñones y mollejas flambeado al coñac es un plato estándar por descubrir, y para terminar, el finger dish es una auténtica delicia.
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Opiniones de los miembros sobre LE 28 PARDI !
5/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2023
LA découverte de l’été ! Absolument délicieux et de bons conseils pour les accords mets vins ! A quand l’étoile ?
Visitado en septiembre 2023
La qualité des plats est à la hauteur de celle du service: parfait!
Plats excellents, tout est frais. Personnel très souriant, à l'écoute. Je recommande définitivement ce restaurant.
Plats excellents, tout est frais. Personnel très souriant, à l'écoute. Je recommande définitivement ce restaurant.
Visitado en septiembre 2023
Tout était parfait !
Endroit magnifique et chaleureux, la nourriture excellente que ce soit gustativement où visuellement ????
Le trompe l’œil pour l’abricot est magnifique au passage !
Je recommande fortement
Cordialement Aurélien
Endroit magnifique et chaleureux, la nourriture excellente que ce soit gustativement où visuellement ????
Le trompe l’œil pour l’abricot est magnifique au passage !
Je recommande fortement
Cordialement Aurélien
Visitado en agosto 2023
J'y ai déjeuné avec des amis. Le menu du midi était à 18 €.
Entrée : Gaspacho (bien fait)
Plat : rôti de porc avec quelques légumes (malheureusement pas très intéressant)
Dessert : Crème catalane (bonne)
Le restaurant et la terrasse sont magnifiques et très bien entretenus, le service est très bon et le rapport qualité-prix est correct.
Le soir, un menu trois services, que vous pouvez composer à partir du menu, coûte 38 €. Je ne sais pas si c'est bon
Entrée : Gaspacho (bien fait)
Plat : rôti de porc avec quelques légumes (malheureusement pas très intéressant)
Dessert : Crème catalane (bonne)
Le restaurant et la terrasse sont magnifiques et très bien entretenus, le service est très bon et le rapport qualité-prix est correct.
Le soir, un menu trois services, que vous pouvez composer à partir du menu, coûte 38 €. Je ne sais pas si c'est bon
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(Avis d'origine)
A beautiful setting by the riverside under the sycamore trees. We ate on the outdoor patio and the food was fantastic! Everything we ordered was excellent! The service was very friendly. We had a wine from Domaine Balansa that was very delicious. Afterwords we walked up the street and did a wine tasting at Domaine Montluzia which was really great. There is also a very pretty hike around the village that I’ve done in the past. I highly recommend this restaurant!