Opinión RESTAURANT HOSTELLERIE DU GRAND DUC Gincla

Tout est parfait : très bel espace de la chambre, très bon accueil chaleureux, très bonne table soignée, belle décoration.
Le seul regret serait que la chambre est au 2ème étage sans ascenseur.
Nous retenons l'adresse pour y revenir ou pour la communiquer à des amis.

nous avions choisi cet établissement en lisant les commentaires de clients. et nous n'avons pas été déçu.
Tout était parfait l'accueil la chambre la cuisine le service.
nous y retournerons

Les propriétaires de l'hôtellerie du Grand Duc, ainsi que le personnel, nous ont reçu très chaleureusement, dans un cadre très familial et apaisant. Cela nous a fait beaucoup de bien de nous faire coucouner pendant deux jours, loin du bruit, de l'agitation et des mauvaises nouvelles. |L'hôtellerie s'avère très confortable, et la cuisine est raffinée. |Un grand merci pour les petits "plus", préparés pour notre rando. |Nous recommandons vivement cet établissement à toutes personnes recherchant un séjour de qualité.|5 étoiles pour confirmer mon avis !

Un séjour où le remps est suspendu. Paysages gigantesques et un séjour hotelier parfait. La bâtisse est superbe, des mets délicieux et un accueil parfait. Que du plaisir merci pour ces 3 jours. Isabelle et Hervé Chantepie Duval

Une belle découverte au cœur de l’Aude.
Accueil agréable, lieu magnifique, une belle table et surtout une ambiance chaleureuse.
A découvrir sans modération

Un établissement très bien tenu avec une équipe très sympathique. Un restaurant de qualité. Incontournable quand on est dans la région

Accueil très charmant par Jérémie.
Pittoresque havre de paix, de tranquillité dans cet endroit magnifique.
Chambre calme, literie confortable et serviettes moelleuses
Mets succulents et forts appréciés preparés par Sandrine.
Petit déjeuner copieux à volonté.
Nous y reviendrons !
Cela fait 3 fois que nous y sommes revenus et toujours autant ravis de revenir dans ce lieu.

A découvrir, ainsi que les repas au top????

De passage en promenade moto à GINCLA, nous avons déjeuné dans cet endroit après l'avoir choisi sur internet.|Nous avons mangé en terrasse a l'abri d'une magnifique bâtisse, à l'hombre de grands arbres. Le cadre d'exception, n'est pas le seul atout, puisque l'accueil chaleureux et la gentillesse des personnes qui s'occupent de nous pendant ce repas, nous font nous sentir bien.|Côté repas, tout est bon, copieux et les saveurs sont là... Tout les mets ont du goût, et le sens du détail. A noter le bon accord met vin qui nous a été conseillé, nous n'aurions pas mieux choisi...|Merci pour ce moment et à bientôt, car nous reviendrons.

Hotel vraiment charmant avec son agréable jardin. Notre trop court séjour était vraiment soigné. L'hotel est très propre et la partie restauration est de très bon niveau. Je recommande chaudement cette pépite des Pyrénées !

Si nos pas nous ramènent dans ce Pays Cathare, c'est bien l'Hostellerie du Grand Duc qui sera notre point étape : excellent accueil, chambre spacieuse et très confortable et un diner particulièrement réussi.
Renée et Jean-Pierre Nitus (et notre couple d'amis)

Tout était parfait. L’accueil, les menus élaborés avec soin et beaucoup de goût. Un régal de l’entrée jusqu’au dessert. Une gentillesse qui fait du bien. Jérémie se met en 10 pour vous renseigner sur les bons coins à découvrir. Vraiment aucun point négatif. En fait le plus difficile…. C’est de quitter ce lieu et ces personnes merveilleuses. À bientôt.

Expérience Magnifique !! Allez y de suite !!!!

Très bel établissement. Accueil parfait, séjour très agréable, nous avons bien manger dans un cadre chaleureux. Je recommande vraiment.

Très bon séjour , dans une ambiance familiale, pleine d'attentions pour les clients "chouchoutés". Repas excellents,, le tout dans un calme et un environnement remarquables. A recommander sans
hésitation.

Parfait

Nous avons visité beaucoup de Logis de France pendant nos vacances et le Hostellerie du Grand Duc est definitivement un de les meilleurs

Très agréable court séjour

Séjour très agréable dans une belle demeure décorée avec soin et goût. L'accueil est très professionnel. La chambre avec ses 3 fenêtres est très confortable. Le restaurant est parfait le soir pour clore la journée. On n'a découvert que le lendemain qu'il y avait un billard au premier étage: dommage mais ce sera sûrement pour une fois prochaine.

(Traduit par Google) L'hôtel est situé dans un environnement magnifique, en pleine nature.

Il n'y a pas de bruit de voiture car il est isolé de la route, c'est donc un endroit idéal pour se reposer et se déconnecter.

La chambre est spacieuse et les lits sont super confortables et grands.

Le petit déjeuner est très bon, avec boissons chaudes, jus de fruits, pains, confitures, etc…

Mais le joyau de la couronne est le restaurant, où la cuisine est exceptionnellement bonne, des plats végétariens à base de produits de saison à la célèbre trilogie du foie.

Enfin, je voudrais dire que les propriétaires sont extrêmement sympathiques, toujours disponibles pour les clients et prêts à répondre à toutes vos questions.

(Avis d'origine)
El hotel está situado en un entorno precioso, rodeado de naturaleza.

No hay ruido de coche al estar aislado de carretera, por lo tanto es un sitio genial para descansar y desconectar.

La habitación es amplia, y las camas son súper cómodas y grandes.

El desayuno esta muy bien, con bebidas calientes, zumos, panes, mermeladas etc…

Pero la joya de la corona es el restaurante, donde se come excepcionalmente bien, desde platos vegetarianos con productos de temporada hasta la famosa trilogía de foie.

Finalmente, decir que los propietarios son extremadamente amables, siempre a disposición de los huéspedes y dispuestos ayudar con cualquier duda

(Traduit par Google) Un hôtel étonnant caché dans les forêts et les collines de France. Le bâtiment est fascinant et les rénovations pour le mettre aux normes modernes sont sympathiques et excellentes. Accueil chaleureux, vin de bonne qualité servi au bar. Les chambres sont spacieuses et lumineuses, bien équipées et d'une propreté impeccable. Le restaurant est un délice. Carte petite car les produits sont frais et délicieux. Mon plat principal brochet frais, joliment cuisiné et présenté 9,5/10 (seulement parce que j'ai trouvé 4 arêtes dans le poisson). Helen 9,5/10 (uniquement parce qu'il aurait pu utiliser un peu plus de sauce) un joli veau cuit ressemblant plus à des steaks qu'à une escalope. En vérité, les repas sont délicieux et nous recommandons à tous de rester au moins une nuit juste pour goûter à la cuisine d'un chef exceptionnel. Les prix des repas de cette qualité sont très raisonnables - menu gastronomique + plateau de fromages à seulement 49 euros !!

(Avis d'origine)
An amazing hotel hidden in the forests and hills of France. The building is fascinating and the renovations to bring it to modern standards are sympathetic and excellent. Warm welcome, good quality wine served in the bar. The rooms are spacious and light, well equipped and spotlessly clean. The restaurant is a delight. Small menu because products are fresh, and delicious. My main meal fresh pike, beautifully cooked and presented 9.5/10 (only because I found 4 bones in the fish). Helen 9,5/10 (only because it could have used a little more sauce) lovely cooked veal more like steaks than escallope. In truth the meals are delicious and we would reccommend anyone to stay for at least one night just to sample the cooking of an exceptionnal chef. Prices for meals of this quality are very reasonable - menu gastronomique + cheese platter was only 49 euros!!

Le Paradis sur terre ....
pour un séjour de rêves !
visuellement,
gustativement,
chaleureusement,
humainement, tout y est avec les parfums de la nature auxquels viennent s'inviter ceux des "pianos" de la cuisine.
Avec tant de félicité, ce sont les bras de Morphée qui vous accueillent pour des rêves se mêlant aux souvenirs de ce paradis bien caché.
Maryse et Yves ✌????????????

On y a été que pour la partie restaurant, c'était juste parfait. Le cadre, la nourriture, le service...

(Traduit par Google) Les chambres sont spacieuses, propres et en bon état. Le propriétaire parle anglais, espagnol et bien sûr français et est toujours prêt à aider ses clients. Je le recommande vivement et il est très facile d'accès avec le GPS de la voiture. C'est un quartier calme endroit sans bruit. Vous dormez bien. et petit déjeuner avec des produits locaux et abondants

(Avis d'origine)
Las habitaciones son amplias limpias y en buen estado el dueño habla inglés español y por supuesto francés y siempre está dispuesto a ayudar a sus huéspedes yo lo recomiendo encarecidamente y se llega muy bien con el GPS del coche es un sitio tranquilo sin ruidos se duerme bien y el desayuno con productos locales y abundante

Belle maison de maître dans un joli cadre avec un personnel accueillant, agréable et de bons conseils.|Chambres spacieuses, propres et confortables. |Bon restaurant servi dans le jardin arboré mais tarifs parfois un peu élevé selon les entrées ou plats.|Nous en gardons un bon souvenir.