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Un buen restaurante que sublima los productos locales y de temporada en torno a una cocina tan creativa como tradicional.
En el corazón de un edificio histórico de la época medieval con paredes de piedra y mobiliario moderno, Valentin Renaud y Fabien de Bruyn le darán una cálida bienvenida. Los dos son amigos de la infancia y ambos excelentes cocineros y pasteleros. El entorno es perfecto: la cocina se abre al comedor y deja salir los aromas, un comedor más tranquilo arriba y una bonita terraza. Los chefs favorecen los productos de cercanías trabajando con productores y viticultores locales. Ambos son discípulos de Escoffier y apuestan por la vanguardia rural.
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Opiniones de los miembros sobre LE BASTION
4.8/5
33 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Assiettes raffinées, goûteuses et copieuses.
Petits coups de cœur pour le fromage de brebis mascarpone truffe.
Bravo à toute l'équipe, nous avons passé une excellente soirée.
Jamais déçu hormis cette dernière.
Personnel très accueillant, cela ne change pas.
Par contre, le menu à 80 euros n’était malheureusement pas à la hauteur.
Le service non plus (exemple: le champagne servis dans le verre à vin déjà utilisé).