RESTAURANT LA CENTAURÉE - DOMAINE DE FRAISSE
Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza que ofrece cocina local basada en productos ecológicos de calidad y de temporada, platos sin gluten.
En el encuentro de Alaric y del alto valle, una dirección exótica a 15 minutos de Carcasona. Un ámbito en plena naturaleza, que preconiza una filosofía de simplicidad y de compromiso biológico. Se trata, sobre todo, de un centro ecuestre que funciona según los principios de etología equina, con 2 canteras y un nuevo manga cubierto, que representa una superficie total de 3.500 m 2. Pero también es un restaurante, con una terraza en verano a la sombra de la pérgola o 2 salas acogedoras, una de ellas con chimenea, que te propone una cocina local, realzado con pequeños toques personales apreciables. Podrás elegir entre dos o tres entradas y tantos platos y postres. Roxanne en cocina te propone productos de calidad casi todos biológicos excepto el pescado que es esencialmente salvaje. Menús adaptados a las estaciones, con una gran variedad de platos sin gluten. Una cocina gastronómica y copiosa acompañada de vinos orgánicos, por supuesto.
Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT LA CENTAURÉE - DOMAINE DE FRAISSE
