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L'HOSPITALET - CHEZ PAULE

Bistronomía • €€
4.6/5
• 25 opinión
Cerrado

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Château l'Hospitalet, Route de Narbonne-Plage, 11100Narbona, Francia
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04.68.45.28.50
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2024
Recomendado
• 2024

Restaurante que ofrece una carta de platos locales cocinados a fuego lento en cazuela y carnes asadas a la leña

Situado en la finca de Hospitalet, al igual que el Art de Vivre, el restaurante Chez Paule, que lleva el nombre de la abuela de Gérard Bertrand, le da la bienvenida en una versión más acogedora. En este marco donde dominan la madera y la piedra, el Chef le propone un menú de platos locales cocinados a fuego lento en cazuela y carnes asadas al fuego de leña en la gran chimenea. El chef sumiller le sugerirá los maridajes apropiados. Una experiencia gastronómica que espera a los amantes del Languedoc.

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Opiniones de los miembros sobre L'HOSPITALET - CHEZ PAULE

4.6/5
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Savanah F.
Savanah F.
Visitado en enero 2024
Superbe endroit nous avons passé un agréable moment avec la trottinette électrique et la cuisine chez Paule un délice merci :)
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oreglia t.
oreglia t.
Visitado en enero 2024
Très bon restaurant . Cadre très agréable avec du personnel aux petits soins auprès des clients.
Les plats sont très copieux et le menu proposé est travaillé avec des produits frais et de saison! Le service est extrêmement soigné.
Les prix sont en corrélation avec la qualité des mets proposés.
La côte de boeuf excellente cuite au feu de bois. Un régal!
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Marion D.
Marion D.
Visitado en diciembre 2023
Superbe domaine et superbe restaurant, tant niveau service, que cuisine et une décoration très travaillée. C’est un endroit chaleureux avec une cuisine à la hauteur.
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Géraldine L.
Géraldine L.
Visitado en diciembre 2023
Très bien mais problème de quantité......un peu léger surtout pour la pièce de filet de veau....et pour l'apéritif olives insipides.Il pourrait y avoir une présentation un peu plus soignée sur les plats et desserts....aucune décoration même très légère si on veut rester dans le raffinement.
Serveur très aimable et avenant qui a su parfaitement gérer notre petite déception.
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Franck V.
Franck V.
Visitado en diciembre 2023
Un endroit où l'excellence gastronomique rencontre le confort et l'attention au détail. Une adresse que je recommande vivement pour les amateurs de bonne cuisine et de moments agréables.
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Narbonne (11100)

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