LE MAS DEL FRAY
Cómo llegar y contactar
Mas del Fray es una explotación ganadera situada en Les Salles-du-Gardon, en las Cevenas. Los animales se crían al aire libre, a la sombra de robles y castaños, respetando el bienestar animal. Los productos de la granja se elaboran cuidadosamente y se ofrecen en paquetes de carne de cerdo fresca, que incluyen asados, salteados, costillas, salchichas y carnes a la parrilla. Mas del Fray también ofrece huevos frescos producidos por sus gallinas ponedoras criadas en libertad. Los productos de la granja están disponibles bajo las marcas "Le Cochon des Chênaies" y "Les poulettes du Mas del Fray". Sus productos también se encuentran entre los del colectivo "Baron des Cévennes", que reúne a criadores apasionados y chefs con estrellas Michelin de la región de Gard. El Mas del Fray ofrece ventas en la granja, así como puestos en los mercados de La Grand Combe y Les Halles de l'abbaye en Alès.
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