Cómo llegar y contactar
Restaurante bistró con buenos precios para una cocina regional de carácter en Nîmes
¿Un corcho lisiado en Nimes? ¡Esto no es nada banal! A dos pasos de la plaza de toros, en una pequeña calle perpendicular, este Bistrot es un restaurante que ocupa el lugar desde hace años. Buena acogida y tarifas correctas para la cocina regional de carácter: salchicha de Lyon, pastel de hígado, foie de ternera asado, andutrlette asada crema de mostaza, cabeza de ternera salsa de picoche, pie de cerdo, es una cocina que apreciamos especialmente el invierno… El cocinero es borgoñoso y nos lo hace saber, aunque sabe dar el cambio con platos del día a los acentos locales, inscritos en la pizarra. La carta de pescado gira en torno a salmonetes, cuellos de brodales o ancas de rana. Hay que destacar las noches de beaujolais nuevo, que aquí se prolongan. El lugar es impreciso y las opiniones se dividen: las mesas están demasiado acertadas para algunos, mientras que para otras crean las condiciones ideales para una cierta convivencia.
Opiniones de los miembros sobre LE BISTROT DES ARENES
