Restaurante de ambiente relajado en Saint-Médard-en-Jalles
El restaurante Les Frangins no se vacía especialmente a la hora de la comida, porque toda la gente que trabaja en la zona se precipita allí, por lo que es prudente hacer reservas... En un ambiente relajado y en una refinada decoración de diseño, iluminada con algunos toques de color, disfrutará de una cocina con un buen sabor de la tierra que se adapta a las estaciones. Aquí los productos son de primera frescura, todo o casi todo es casero y cada día el chef propone un entrante, un plato principal y un postre del día. A la carta, los platos son todos tentadores. Por ejemplo, como entrante recomendamos el carpaccio de piquillos con jamón de Parma y ensalada de rúcula. En el plato una saltimbocca de pollo con berenjena confitada o un fricasé de calamares con chorizo. Para el postre - todo casero - un suave pastel de coco con sorbete de piña. Para los que tienen prisa, platos gourmet y por la noche, tapas para el aperitivo. Los vegetarianos no se olvidan... Los platos del menú vegetariano deben ser elegidos de la carta.
Point positif : personnel agréable
Point négatif :
- Nous avons voulu profiter de la terrasse : Beaucoup trop bruyante... On se serait cru à la cantine
- Service : Trop lent
- Repas : Décevant / Rien d'extraordinaire (Manque de saveurs + produits congelés)