BRASSERIE LE CARTEL
Bistronomía
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Brasserie con terraza a la sombra y bistró que ofrece cocina moderna y gourmet basada en productos locales.
Hadrien Poujol (antiguo raseteur, muy conocido en la región por sus hazañas en las carreras de Camarga) le da la bienvenida a su restaurante bistronómico para una comida de convivencia. Natural de Vauvert, Poujol propone una cocina moderna y gastronómica que pone en valor los tesoros locales. Productos cuidadosamente seleccionados, como arroz y pato de la granja de su padre en Saint-Gilles, verduras de Beauvoisin y queso del propio Vauvert La Brasserie Le Cartel también dispone de una terraza a la sombra, ideal cuando hace buen tiempo.
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