Cómo llegar y contactar
En un barrio pintoresco de la ciudad, situado en el estuario del río Hérault, antiguamente L'Adagio, es ahora el deseo de que el chef Christophe Clément y su esposa Amélie hayan invertido los lugares desde noviembre de 2013. Te recibirán con sonrisa y amabilidad. Si el cielo está despejado, te instalarás en la terraza flotante de este restaurante. Los barcos de pesca y sus gaviotas vigilantes te pasan bajo la nariz. En el interior, hay una decoración original y acogedora, compuesta por objetos antiguos como balanzas o caja fuerte. En la cocina, productos frescos y regionales, y acento puesto en el casero: calzoncillos Mediterran, pluma en el paquete de ajo morado, baba con ti ponche. Podrás degustar una cocina buscada e inventiva esencialmente compuesta de pescado procedente de la subasta, conchas y crustáceos en verano, pero también de carne (por ejemplo, palomas) en invierno. El más: la presentación de platos cuidados y la apertura del restaurante todo el año, accesible incluso fuera de temporada (bastante rara para un establecimiento a orillas del mar), así como la voluntad de privilegiar a los vinicultores independientes y a los vinos locales. Hay que destacar un servicio de socorro que se inaugura en invierno.
Opiniones de los miembros sobre L’ENVIE
Plats immangeable! Cuisson des viande qui ne correspond pas du tout à nos demandes, le poisson grillé qui ni a lodeur ni à la vue ne donne envie de manger..
Point positif : le geste commercial de la serveuse qui n'avait pas l'air étonné de notre deception
Les moules non cuites. Je ne recommande pas.
Deux serveur dont un désagréable dès notre entrée ,l'autre très professionnel et sympathique qui se démène comme il peut .
Le patron n'en parlons pas il reste assis ,n'aide pas ses employés et en plus de ça nous engueule, nous, clients car il ne trouve pas notre addictions !
Quand au plat sans saveur , sans grand intérêt accompagné toujours d'une salade qui baigne dans une sauce insipide bref fuyez.