L'AUBERGE DU PARC
El Auberge du Parc está situado a pocos minutos de Montpellier, en el corazón de un bosque típicamente mediterráneo que mezcla esencias locales como el pino y el roble. El establecimiento recibe a sus clientes en un edificio de arquitectura original, ampliamente abierto a un jardín y pistas de tenis. En una sala de restaurante luminosa y semicircular, podrás degustar una cocina claramente inspirada en la región. Una carta ecléctica y regularmente renovada permite elegir entre platos sabrosos y coloridos: ensalada de cabecera caliente al tocino ahumado y mini puerros calreados de salsa de barro; cuadrado de cordero asado con aromas de trufas; barra de porción ahumada y marinada a la provenzal y galletas con avellanas y dos espumas en el paquete de frambuesa de frambuesa.