FONT DE L'OLI
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La "Font de l'Oli" adopta la forma de un pequeño edificio de piedra, rematado por una serie de tuberías y pilas subterráneas
Durante mucho tiempo, Gabián fue conocido no por sus vinos, sino por sus depósitos de petróleo y de aceite A principios del siglo XVII, un médico incluso recomendó su uso con fines terapéuticos, en particular para el tratamiento de la gota y el dolor de oído. La "font de l'Oli" es un pequeño edificio de piedra, erigido a petición del obispo de Béziers, Bausset de Roquefort, que supera una serie de tuberías y cuencas subterráneas para la recogida de petróleo. Las fuentes entonces divergen: algunos dicen que la fuente se secó a principios del siglo XIX, otros que el petróleo fue explotado allí hasta 1950.
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