Instalado tranquilamente en el comedor o en la terraza, el gerente del establecimiento nos recibe con dinamismo y pasión en el corazón del centro histórico de Pézenas. Cocina casera, tradicional, sencilla y compuesta de buenos productos, sugerencias de pizarra que varían según el mercado, ofreciendo una elección entre 4 entrantes, 4 platos principales y 3 postres. Los platos presentados en la pizarra también respiran frescura y generosidad, coloridos y muy bien dispuestos. Como plato principal, el coustellou cocido en mantequilla de salvia es suntuoso, ¡nada que decir! Los fines de semana y por la noche, el menú sugiere platos efímeros: hamburguesa con foie gras, desfile de carnes. Un pequeño cuarto arriba puede acomodar cumpleaños o fiestas privadas.
Ils méritent d'être connus et reconnus, quel travail et quel énergie!!! Bravo a vous a la prochaine ????
Des mélanges de saveurs intéressants du début à la fin du repas, les produits sont de qualité et de la région.
Côté cuisine les plats sont très bien présenté et les cuissons maîtrisé.
Le tout présenté avec la belle énergie de la propriétaire !