CAFE DE LA PLACE

Alexandre y Olivier han vuelto de París para hacerse cargo de esta dirección en la plaza de la iglesia. El establecimiento ha sido bien renovado y la cocina es sencilla pero generosa. Hay dos terrazas, una delante al sol y otra detrás a la sombra. El plato del día, tallarines de ternera salteados, es copioso. La especialidad fuera de temporada es el chucrut. También hay un menú con tres ensaladas... En temporada, cocina tradicional y hamburguesas de Aubrac. El chef trabaja con los carniceros y queseros del pueblo, dando prioridad a los productos procedentes de un radio de 5 km.