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Como sabemos, a finales del siglo XIX las gargantas del Tarn ya eran uno de los lugares más importantes del turismo en Francia, y los lozerianos se adaptaron inmediatamente a este nuevo dato económico. Fue el caso del bisabuelo de Jean-Yves Chmiel que abrió el establecimiento en 1900. Su descendiente perpetúa la tradición y sirve cocina tradicional al año. Además de las clásicas ensaladas, podrás degustar platos familiares como la cabecera de cabra y miel, del salpicadero de las aceitunas, deliciosos, o un pavimentado de Aubrac y para terminar un mullido en la castaña, todo ello en una bonita terraza.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT DES GORGES DU TARN
4.3/5
51 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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