Cómo llegar y contactar
Cocina local al precio justo por el chef Masashi Iijima en el centro histórico de Collioure
El brillante chef Masashi Iijima nos recibe en el centro histórico de Collioure, rue de la Fraternidad, todo un símbolo. Este orfeebre de la cocina nos transporta al país del refinamiento, bloquea las fronteras combinando los sabores del mundo para inventarnos una cocina de escritura inimitable que queda a precios muy correctos. Productos de la pesca local, frutas y verduras del Roussillon, carne de Cerdagne, recolección de champiñones y caza en temporada, sublime los mejores productos de nuestra región en platos inéditos altos en colores y de una infinita delicadeza. Con las notas japonesas, sus recetas inéditas nos llevan aún en el país Catalán. Nos lleva a un viaje culinario "fusión" en el que el pecado de gastronomía es omnipresente. Todo ello con una sencillez y una amabilidad desconcertantes. Si quieres admirar Masashi Iijima en la obra, te aconsejamos reservar un lugar en el mostrador con vistas a los hornos. ¡Cuidado, sólo hay 6 plazas!
Opiniones de los miembros sobre LE 5ÈME PÉCHÉ
Seul un menu avec 4 plats et 2 petites entrées est servi. Tokyo rencontre Collioure : le chef japonais a choisi cet endroit pour s'installer en raison de l'excellent poisson frais proposé. Il a déjà cuisiné dans les meilleurs restaurants français ainsi qu'à Tokyo. Son style est de servir le meilleur produit d'une manière super fraîche et de bon goût. La cuisine ne veut pas flatter mais plutôt convaincre. Elle nous a convaincu. Aussi la sélection des vins, la chaleur de la patronne, qui assure le service et garde une vue d'ensemble. Seulement 18 places, alors réservez????
(Avis d'origine)
Hier haben Sie keine Wahl, der Koch entscheidet , was er auf den Tisch bringt
Es wird nur ein Menu mit 4 Gängen und 2 kleinen Vorspeisen serviert. Tokyo trifft dabei Collioure: der japanische Küchenchef hat diesen Ort wegen des hervorragenden Frischfischangebots als seinen Standort ausgewählt. Er hat vorher in den besten französischen Lokalen sowie in Tokyo gekocht.Sein Stil ist das beste Produkt in einer Superfrische und geschmackvoll zu servieren. Die Küche will nicht schmeicheln sondern überzeugen. Uns hat sie überzeugt . Auch die Weinauswahl, die Herzlichkeit der Wirtin, die den Service macht und den Überblick bewahrt . Nur 18 Plätze, also reservieren????
Cuisine parfaite
Lieu sympathique
(Avis d'origine)
One of my favorite restaurants ever. The dishes are creative and unfailingly excellent.