JEAN ARGELES
Fruta – Verduras
2024
Recomendado
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2024
Saliendo de Eus, el pueblo más bello de Francia, en la carretera de Marquixanes, hay que hacer una parada en el hangar-boutique de Jean Argelès. Compre kiwi, calabazas y manzanas en origen con confianza en invierno, melocotones y albaricoques en primavera. Nos enamoramos de los tomates de campo "alimentados" con estiércol de oveja. En Jean's, redescubrimos sabores olvidados. "Los frutos sólo se recogen cuando están maduros, ¡porque queremos el sabor! "insiste este niño del país que hace del respeto a la tierra una prioridad. Un buen lugar para tomar muchas vitaminas.
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