Resultados Restaurante catalán Formiguères

LA MAISON

Catalán • €€

5/5

• 12 opinión

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28, Route de Puyvalador, 66210Formiguères, Francia

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09.88.31.20.96

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2024

Recomendado

• 2024

Un auténtico restaurante de montaña que cocina platos de carne y productos locales.

«Menjar/Beure» (comer/beber), ya está todo dicho. Porque se trata de un auténtico restaurante de montaña donde la costilla de res se asa a la brasa sobre fuego de leña y los platos como el jarrete de cordero catalán al tomillo están toda una mañana cociéndose a fuego lento en la cazuela. Lo mismo ocurre con los riñones de ternera al vino tinto, los pescados se cocinan a la plancha y la sopa de cebolla perfuma toda la casa. Efectivamente, aquí no se toman la cocina a la ligera, trabajan con productos locales, nada de tomates en invierno, sino zanahorias de la Cerdaña, patatas del Capcir y revuelto de huevos con trufas, y en cuanto a los aromas...

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Información y horarios en LA MAISON

Se recomienda reservar. Menú: aproximadamente 40 € (entrantes de 9 a 15 €, según temporada; platos principales de 9 a 25 €, según temporada, y postres 5 €). Menú de mediodía: 18 €. Vino por copas. Costilla de buey de 1 kg: 52 €; magret de pato relleno de foie gras: 24 €; huevos revueltos con trufa 18 €... Se admiten grupos. Jardín. Terraza. Ventas de comida para llevar. Tienda.

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Opiniones de los miembros sobre LA MAISON

5/5

12 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

Caroline Q.

Visitado en agosto 2020

Resto Sympa. Pensez à réserver. Très bonne sangria maison, de bonnes bouteilles à prix raisonnable. Une carte variée faite de bons produits bien cuisinés. Une adresse à recommander et à laquelle nous retournerons. La provenance des produits est évoquée, un atout indéniable