LA MAISON
Catalán
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Un auténtico restaurante de montaña que cocina platos de carne y productos locales.
«Menjar/Beure» (comer/beber), ya está todo dicho. Porque se trata de un auténtico restaurante de montaña donde la costilla de res se asa a la brasa sobre fuego de leña y los platos como el jarrete de cordero catalán al tomillo están toda una mañana cociéndose a fuego lento en la cazuela. Lo mismo ocurre con los riñones de ternera al vino tinto, los pescados se cocinan a la plancha y la sopa de cebolla perfuma toda la casa. Efectivamente, aquí no se toman la cocina a la ligera, trabajan con productos locales, nada de tomates en invierno, sino zanahorias de la Cerdaña, patatas del Capcir y revuelto de huevos con trufas, y en cuanto a los aromas...
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Opiniones de los miembros sobre LA MAISON
5/5
12 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2020
Petit restaurant cosy, intérieur montagnard trés soignée, cuisine bistrot frais et locale avec des bons produits et parfaitement éxécuté avec amour et passion, trés bon choix de vin avec pas mal de vins bio, tb service attentive....un régal !
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Une déco fantastique
Une cuisine parfaite et enivrante
Un choix de vins régionaux incroyable
Un véritable moment de plaisir
Et surtout, au moment où vous rencontrez les tenanciers,
Les essayer,
c'est
Les adopter