CHEZ YANNICK BOUCHERIE
Carnicería
2024
Recomendado
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2024
¿Cómo saber si una carnicería-charcutería es buena? Simplemente, por la gente que hace cola frente a sus puertas. En Yannick casi hay que pedir cita para ser atendido con diligencia. Si no conoce la diferencia de sabor entre un cerdo que retoza al aire libre y uno criado en granja, acuda a este dinámico comerciante de Formiguères. Petit Futé se enamoró literalmente de la calidad y el sabor de la carne (un sabor de antaño), pero también de la sencillez y el amor al oficio de este joven con futuro.
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