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Cocina de mercado basada en productos locales del chef Christophe Schmitt, con una estrella Michelin, en un restaurante de Saint-Cyprien.
En L'Almandin, el chef Frédéric Bacquié (1 estrella Michelin) sublima su arte con productos locales, de la tierra, del mar y de ganaderos locales. Las recetas, refinadas y sutiles, se basan en productos de temporada. Así se obtienen platos ricos en color, con la precisión de los detalles y un gran equilibrio visual similar al de un cuadro maestro. En la boca, una explosión de sabores agita el paladar. En cuanto a los vinos, el sumiller sabrá sugerirle el mejor maridaje para sus platos y también sorprenderle. Todo es emoción en L'Almandin.
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Opiniones de los miembros sobre L'ALMANDIN
4.7/5
39 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en junio 2023
Un grand merci à notre jeune serveuse Lisa qui a été au top souriante aimable et à l écoute
Tous nos encouragements pour la suite
Mention spéciale pour le dessert l'abricot et le romarin!
Tous nos encouragements pour la suite
Mention spéciale pour le dessert l'abricot et le romarin!
Visitado en junio 2023
La cuisine de Frédéric Bacquié est un chef d'œuvre. Le cadre ravissant, au bord de la lagune. Le service est souriant, tout est parfait.
L'Aquamarina complète joliment l'offre de l'établissement.
L'Aquamarina complète joliment l'offre de l'établissement.
Visitado en junio 2023
Le repas était délicieux c'est le point fort de cette expérience.
le gros point négatif est qu'a part notre serveuse Lisa, nous avons était mal regarder, les gens nous ont mal parler et les plats n'ont même pas était expliqué en totalité lorsqu'un autre serveur s'occuper de nous. Même si nous ne sommes pas habitué à ce genre de restaurant, parce que oui nous ne mettons pas souvent 125 euros dans un menu, nous étions en voyage de noce et voulions terminer ce magnifique voyage sur cette note gourmande et malheureusement, nous ne retiendrons que le négatif : serveurs hautain et se mettant en haut de l'échelle social alors qu'ils ne sont tout de même que des serveur.
Un grand merci à Lisa en tout cas puisque c'est elle qui nous a fait passés les meilleurs moment de cette soirée.
le gros point négatif est qu'a part notre serveuse Lisa, nous avons était mal regarder, les gens nous ont mal parler et les plats n'ont même pas était expliqué en totalité lorsqu'un autre serveur s'occuper de nous. Même si nous ne sommes pas habitué à ce genre de restaurant, parce que oui nous ne mettons pas souvent 125 euros dans un menu, nous étions en voyage de noce et voulions terminer ce magnifique voyage sur cette note gourmande et malheureusement, nous ne retiendrons que le négatif : serveurs hautain et se mettant en haut de l'échelle social alors qu'ils ne sont tout de même que des serveur.
Un grand merci à Lisa en tout cas puisque c'est elle qui nous a fait passés les meilleurs moment de cette soirée.
Visitado en junio 2023
Le menu végétarien
C'est un magnifique restaurant gastronomique ????
C'est un magnifique restaurant gastronomique ????
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