PALAIS DES CHEFS
Fiesta gastronómica
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Espace Saint MAMET,
66240Saint-Estève,
Francia
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2024
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2024
Las Toques blanches Roussillon-Occitanie, presididas por Jean Plouzenec y Henri Ronde, celebran su vigésimo aniversario. Tras dos años de "escasez" debido a Covid, el Palais Gourmand se convierte en Palais des Chefs. ¡Y menudo Palais! Cuarenta chefs asociados a cuarenta viticultores, asistidos por Olivier Bajard, MOF y campeón del mundo de pastelería, Henri Poch, MOF de panadería, y algunos "pointures" estrellados como los hermanos Pourcel, por citar sólo algunos, ponen de relieve, durante una velada, su saber hacer y los productos de la tierra catalana para un millar de invitados. Una experiencia única en la vida.
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