El restaurante tiene un ambiente acogedor y está especializado en carnes y despojos, por lo que es una gran elección para los amantes de la buena comida.
Un restaurante que hará las delicias de los amantes de la carne y de la buena mesa Situado en el barrio de Rives de Meurthe, Les Nouveaux Abattoirs es una institución que existe desde 1914. Retomado en 2018 por Stéphane Nierding, que trabajó allí como camarero durante 13 años, este bistró está especializado en carnes y despojos. Se puede degustar cabeza de ternera con salsa ravigote, tartar de ternera o cortes finos de buey, acompañados de patatas fritas caseras. Su simpático propietario hace que sea un restaurante con un ambiente muy cordial.
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Información y horarios en LES NOUVEAUX ABATTOIRS
Abierto lunes y martes de 12.00 a 14.00 horas; de miércoles a sábado de 12.00 a 14.00 horas y de 19.30 a 21.45 horas.
Opiniones de los miembros sobre LES NOUVEAUX ABATTOIRS
Merci beaucoup ^_^
Assiettes généreuses et viandes de qualité.
Service parfait.
Merci pour cette très bonne soirée.
La personnalité du patron est très sympathique : un regard franc et qui plus est à l’écoute de ses clients avec une sincère bienveillance a l’égard de ses employés et une profonde passion du métier de restaurateur.
Nous reviendrons incessamment.
Paul THIERY.