LES NOUVEAUX ABATTOIRS
El restaurante tiene un ambiente acogedor y está especializado en carnes y despojos, por lo que es una gran elección para los amantes de la buena comida.
Un restaurante que hará las delicias de los amantes de la carne y de la buena mesa Situado en el barrio de Rives de Meurthe, Les Nouveaux Abattoirs es una institución que existe desde 1914. Retomado en 2018 por Stéphane Nierding, que trabajó allí como camarero durante 13 años, este bistró está especializado en carnes y despojos. Se puede degustar cabeza de ternera con salsa ravigote, tartar de ternera o cortes finos de buey, acompañados de patatas fritas caseras. Su simpático propietario hace que sea un restaurante con un ambiente muy cordial.
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Información y horarios en LES NOUVEAUX ABATTOIRS
Abierto lunes y martes de 12.00 a 14.00 horas; de miércoles a sábado de 12.00 a 14.00 horas y de 19.30 a 21.45 horas.
Opiniones de los miembros sobre LES NOUVEAUX ABATTOIRS
Un patron très sympa, tout comme le personnel, des plats copieux de l'entrée au dessert, de la très bonne viande tendre et goûteuse, des desserts maison excellents... Vous pouvez aussi y goûter la quiche lorraine ou les bouchées à la reine, un régal.
De passage à Nancy pour 2 jours, nous sommes allés sans ce restaurant le premier soir ... et nous y sommes retournés le lendemain.