AU RENDEZ-VOUS DE SAINT-BENOIT
Cómo llegar y contactar
En el corazón del Parque Natural Regional de Lorena, bajo los viñedos y viñedos de la costa de Mouse, en la encrucijada de París-Estrasburgo y de Bruselas-Dijon y cerca del lago Madine y Chambley Planet Air, se puede disfrutar de una cita en una cita. Este elegante restaurante le da la bienvenida toda la semana para almorzar exclusivamente. Aquí se anuncia claramente que toda la comida es casera hasta el pan. Sabe ser creativo con los sabores frescos de las hierbas del jardín que vienen a parfumar los platos que prepara: trucha de Mosa al vapor de mélisca, gibelotte de lava con salvia o incluso cuelga de vieiras con ajo y con perejil fresco. En invierno, la región está en honor: tripas al orujo de chasselas, cabeza de ternera salsa de picadura, fundida de tocino o media paloma… ¡Los aficionados apreciarán! Los dulces olvidados como la tarta de los quezches locales terminarán su comida en una nota sucresa. La señora destaca el espacio con una decoración elegante y bonitas creaciones florales. No se detiene aquí por casualidad, se viene a degustar y apreciar un buen momento… (pequeñas cantidades, platos de calidad pero atención a la cuenta…)
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