LE LIADOU DU VALLON

Liadou significa "herramienta de atado" en occitano. Este auténtico cuchillo de viticultor del Aveyron, sencillo, robusto y funcional, era utilizado antaño por los viticultores de Marcillac para partir el mimbre y "atar" las viñas para la poda en vaso. Su fabricante, instalado en el taller de Marcillac-Vallon, trabaja para conservar fielmente su forma tradicional. La colección es variada; desde el cuchillo original de 12 cm hasta el Petit Liadou, el Liadou de mesa y el Liadou sacacorchos, también está disponible en una gama de maderas nobles (boj, ébano, enebro, olivo, etc.)