CAFÉ DE LA PERLE

Su fachada tiene un aspecto de los años 30 y su fiel clientela deja pasar las modas sin inmutarse. Si a José Bové le gusta especialmente esta dirección, es porque es un lugar de debate en el que todo el mundo tiene derecho a expresarse. Hay libros disponibles para consultar, para pasar el tiempo mientras se come una ensalada, un croque-monsieur, una rebanada de quiche de puerros o un sándwich. Una escapada ideal cuando se visita la ciudad, por no decir un paso obligado para estar al día de las últimas novedades de la ciudad del Guante.