FERME-AUBERGE JACQUES CARLES

Incontournable! Un lieu à découvrir absolument. CARLES, un personnage authentique dans un environnement naturel, traditionnel qui ne pourra pas vous laisser indifférent!
À savourer sans modération…

Nous avons passé une excellente journée, tout est bien organisé, visite avec une touche d'humour, dégustation de leurs bons produits avec son apéritif maison, repas bon et copieux animé en chansons,merci beaucoup

Super

La visite de l'élevage de canards de Barbarie est très instructive et folklorique. "Jacky" qui n'a pas la langue dans sa poche, parle de son travail avec passion et beaucoup d'humour. Quel personnage ! La visite d'une partie des cuisines avec les chaudrons de cuivre sur le feu de bois est particulièrement plaisante. Apéritif dégustation très apprécié. Quant au menu, il sent bon le terroir. Une soupe exquise servie par le chef omniprésent, Dominique, elle, contribue largement à l'animation. Le repas était vraiment copieux et un régal. Il s'est terminé par deux morceaux de tarte et nous avons même eu le privilège de goûter un Pékatchou aux pommes... Ici, tout se fait dans la simplicité et la bonne humeur, si une bouteille est vide, il suffit d'aller la remplir au cubi. Les tables sont hautes pour que les gros puissent passer leur ventre quand ils s’assoient, dixit Jacques. Nous avons passé un moment génial, un grand Merci !

J'ai adoré le show de Mr Carles, son accueil, sa ferme, son restaurant et ses produits.