LA BESSAYRIE

Mira y Steven Bes se han instalado en La Bessayrie, un conjunto de cinco edificios en lo alto de las colinas frente a Conques. Las vistas sobre el pueblo son magníficas. Él es un antiguo chef belga galardonado con una estrella Michelin. Tres habitaciones de huéspedes, un dormitorio de 6 personas para los senderistas del sendero de St-Jacques a 1,8 km (vienen a recogerlos) y una mesa de huéspedes con productos de la huerta, todo renovado con gusto e ideal para desconectar, las tres casas rurales deben reservarse para un mínimo de tres noches.