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Carine y Arnaud Chotard trabajan con sus socios de la ganadería local de patos y gansos para aprovechar al máximo los productos de las granjas locales y preparar platos deliciosos. Todos los platos son caseros, y muchos han ganado medallas en el Concours Général Agricole. Puede comprar foies gras en conserva y semicocidos, magrets rellenos, patés, rillettes e incluso salchichas secas de pato con foie gras directamente en la tienda. Previo acuerdo, también pueden preparar platos por encargo para las casas rurales cercanas.
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Opiniones de los miembros sobre GERSEMENT BON
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