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GAEC DES MARRONNIERS

Quesería – Lechería
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32230Troncens, Francia
05.62.09.36.51
2024
Recomendado
• 2024

Esta granja produce leche de vaca desde 1956. Hoy, encabezada por Nicolas Soissons, está orientada hacia la cría de bovinos y la fabricación de quesos granjeros con leche cruda de vaca. Los quesos presentan una corteza natural anaranjada, lavada y se refinan en la granja dos meses menos. El queso emblemático aquí es el cabourto, un queso con pasta prensada no cocida, con leche cruda.

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Troncens (32230)

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