FERME DU BARRAN
Si buscas un lugar en el que se mezclen tradiciones bigures y naturaleza,¡no vayas más lejos! La casa de campo del Barran, ubicada a 615 metros de altitud, ofrece un servicio de masajes y de bienestar. Los responsables del lugar permiten, de un modo distendido y acogedor, hacer descubrir a los transeúntes sus especialidades en foie gras y confitado de pato, sin olvidar las judías tarbaba, todo preparado de una manera 100% artesanal. También se puede comprar, pero sobre todo impregnarse del territorio y del saber vivir pirenaico. Productores campesinos, Ghislaine y Jean-Philippe Bacquet aportan una originalidad a este bonito programa: reciben a sus comensales a la hora del probador, de a h, con el pan al levain casero cocido en horno de leña (los niños pueden fabricar el suyo), la manzana de pato, la sidra (o el zumo de manzana) y la famosa tarta de los Pirineos. Ya sea para las comidas del mediodía o de la noche o para probarlo, te acoges como reyes en la granja del Barran y podrás visitarla con un guía que te revelará todos sus secretos.
Opiniones de los miembros sobre FERME DU BARRAN
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le miel est excellent, une vrai gourmandise aux parfums de toutes les fleurs sauvages des environs. Les plats cuisinés sont un vrai régal. N'hésitez pas, allez y !