BOAT AUX SAVEURS
Cocina internacional – Fusión
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€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante gastronómico que ofrece una cocina tradicional y original, y una carta de productos frescos y locales.
La cocina inventiva de Annabelle Boat favorece los productos locales y de temporada, revisitados con un toque de atrevimiento, como este foie gras a la sartén, wok de cornettes de fruta de la pasión, tapioca cremosa, crujiente de yuzu, nibs de cacao y este filete de pato laqueado con miel, verduras al jengibre, queso fresco de cabra, salsa de vino tinto. La comida casera cobra todo su sentido, ya que el restaurante cuenta con su propio huerto y jardín de hierbas. Los frecuentes cambios en el menú hacen que sea aún más agradable volver. Una experiencia gastronómica en un entorno elegante.
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Opiniones de los miembros sobre BOAT AUX SAVEURS
4.6/5
24 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Merci beaucoup
De l amuse bouche au dessert , nous nous sommes régalés !
Parfait