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Restaurante que ofrece cocina local con buenos productos del Quercy.
Bistro 1911 está regentado por la familia Marre desde... 1911, por supuesto. El chef Alexandre Marre propone recetas tradicionales con un toque de creatividad: carbonero sobre risotto de apio, ternera a la parrilla desglasada con soja o la sabrosa hamburguesa bistro. Pero la receta estrella es el huevo Pierre Marre, abuelo de Alexandre: huevo escalfado en un vol-au-vent con foie gras a la sartén y salsa de trufa. Catalogado como una de las Bonnes Tables du Lot, el Bistro 1911 también presume de una magnífica decoración, con vidrieras, molduras y un ambiente que transporta al pasado.
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Opiniones de los miembros sobre LE BISTRO 1911
4.6/5
32 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2022
Une de nos adresses chouchou.. On adore ce restaurant dans cet hôtel 1900, calme, bon, excellent rapport qualité prix. avec un accueil personnalisé sincère et gentil.
Visitado en septiembre 2022
Menu peu étoffé mais plats excellents avec des produits très goûteux Bel carte des vins du Lot. J'aurai beaucoup de plaisir à y revenir avec mes amis.
Visitado en agosto 2022
Menu du jour à 27€ décevant pour ce restaurant qui a perdu de sa superbe. Les plats sont basiques, sans aucune touche de créativité, coquillettes en accompagnement du plat de viande sans saveur, cheesecake servi à temperature ambiante… bref on peut s’attendre a mieux
Visitado en agosto 2022
La cuisine malgré une carte réduite est bonne, le personnel attentif. Le petit hic, l'invasion de moustiques qui gâche vraiment le repas. Il serait vraiment sympa de mettre du spray sur les tables, des bougies à la citronnelle ainsi que des spirales même si certains moustiques ne sont pas réceptifs à tout cela d'autres le sont...allez un petit effort ça nous permettra de revenir.
Visitado en agosto 2022
Restaurant très agréable. Carte petite mais très appétissante. Bons conseils pour l accord avec le vin et très bonne cuisine. Seul petit bémol l entrée arrivé avant d avoir fini l apero
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