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Restaurante que ofrece platos sencillos y saludables con productos de calidad.
El concepto es bastante sencillo: un restaurante en una tienda de comestibles local. El chef elabora platos sencillos y saludables, utilizando únicamente productos de la tienda. Durante toda la semana, ofrece platos de calidad que varían según las estaciones. En la tienda, toda una gama de productos frescos, carne, pescado y verduras, pero también conservas, vinos, galletas, pasteles, chocolates, té o café... Aparece la trazabilidad: ¡todo es local! La sección de alimentos frescos se abastece únicamente de productores regionales que trabajan con una preocupación por la calidad.
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Opiniones de los miembros sobre TERRE GOURMANDE
4.6/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en julio 2015
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Excellente idée de promouvoir les produits locaux en les proposant à l'achat dans une boutique "épicerie fine" et donner la possibilité de les deguster sur place dans une partie du magasin
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