ALCHIMY
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante que ofrece una cocina refinada en un entorno agradable en Albi.
"La cocina es un arte, un arte de vivir" decía el pintor Toulouse-Lautrec. Y esto es algo que el Alchimy ha entendido bien. En un antiguo edificio Art Déco diseñado por Léon Daures en los años 20, el equipo del establecimiento sirve hermosos platos bajo un luminoso techo de cristal. En la cocina, la carta combina tradición con productos locales de calidad. Los platos son refinados y sabrosos: cochinillo confitado del Tarn con su jugo de miso fuerte, trucha pirenaica en gravelax, ñoquis caseros con trufa negra y crema de parmesano, capuchino de fresa con tomillo... ¡Nos encanta!
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Opiniones de los miembros sobre ALCHIMY
4.3/5
33 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Personnel très accueillant et à l'écoute. Service impeccable. Repas parfais tant pour le choix, la qualité, l'originalité et la présentation. Prix très raisonnables.
Un excellent restaurant où nous n'avons pas hésité à revenir lors de notre séjour à Albi.
Un excellent restaurant où nous n'avons pas hésité à revenir lors de notre séjour à Albi.
Visitado en diciembre 2016
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Le cadre rococo est magnifique. D'entrée, on baigne dans l'élégance. Et cette élégance se poursuit dans l'assiette. La cuisine est raffinée, les plats sont copieux et savoureux. Et que dire des desserts, les gourmands peuvent s'en donner à coeur joie. Pour ma part, j'y suis allée deux fois pour le déjeuner et le prix est vraiment correct.
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Prix du menu très correct à midi