LA BIBLIOTÈCA
Cafetería brasserie
•
€€
Cómo llegar y contactar
2024
Recomendado
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2024
Librería-restaurante que ofrece pies de cerdo en carpaccio con salsa de ravigote, foie gras con castañas..
Es la primera librería-restaurante de Francia Es un original centro cultural y gastronómico en el corazón del granito de Sidobre, que da vida al pueblo durante todo el año. Es una experiencia gastronómica acogedora y locavore, aderezada con libros que combinan a la perfección con los embutidos de Saint-Jean-de-Jeannes, el pato de Délices d'Auzan, la carne de Miss Aubrac, los quesos de oveja Paulinetoises y el chocolate Michel Cluzel. Atrévase a probar las manitas de cerdo en carpaccio con salsa de ravigote, el foie gras con castañas, pan de especias y compota de frutos secos, sin olvidar la cassoulet casera con 3 carnes. ¡Qué rico!
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Opiniones de los miembros sobre LA BIBLIOTÈCA
4.7/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en julio 2023
Arrivés à 4, à 19h15, il pleuvait, la seule entrée se faisait côté bar '' comptoir '' blindé, et tant mieux. Tant bien que mal, une personne au fond nous demande ce que nous voulions..... Réponse (nous) : '' Une table pour 4 si possible ? '' de là, cette personne s'adresse au barman (le patron ? Autant blindé que le bar ?....) Réponse (lui): t'as besoin de salade ? Une conversation qui a ni queue ni tête entre eux, limite engueulade... Un sketch...... Bref..... Pour nous dire au final oui, pas de soucis mais le service ne commence qu'à 19h30.
Ok, nous sommes arrivés tôt....Encore une fois, il pleuvait donc bon, nous n'allions pas ressortir. Nous nous sommes installés à table. La demande d'apéro est arrivée 20min plus tard, j'ai dû aider la patronne( de mon plein gré )à bouger les tables car elle s'était cassé l'orteil, tout le village devait être au courant .... Elle nous a annoncé qu'il y aurait du retard pour le buffet, compréhensible jusque-là.... Mais compréhensible jusqu'à un point, nous avions l'impression que la patronne était aussi pleine que le bar....elle aussi...
Aucun sérieux, aucune organisation.... Il se passe quelque chose dans ce village, 2 points de restauration, pleins d'avis Google positif, pour au final être déçu. Village mystique ? Envoûté ? Tous les habitants mettent des avis positifs ?????????
J'oubliais..... ???? Première commande de sodas, 2 orangina qui arrivent à table... DLC dépassée. 1ere bouteille 03/2023, la 2eme 06/2023..... Réclamation oblige, nous payons un service non ? Nous recommandons 2 Oasis tropical.....???????? Même chose, DLC dépassée 05/2023, et 06/2023, mais c'est la faute du fournisseur............????????????????????????????????
Finalement, nous demandons une carafe d'eau...... Fraîche oui, amenée fraîche ????
Dans cette région, il n'y a aucune règle j'ai l'impression.
Mon commentaire est peut être dur, mais il est fait pour améliorer la qualité de vos services.
Pour preuve, d'autres clients se sont plains sur un avis précédent.
Cordialement.
Tout ceci n'est pas un sketch, mais bien une réalité, si vous n'êtes pas des habitués, prenez un pique nique en fait .
Réponse aux propriétaires en majuscule :
LA ''REPONSE'' FAITE PAR CET ÉTABLISSEMENT NE CONCERNE EN RIEN L'AVIS DONNÉ . LA SOIT DISANT ''TRISTESSE '' DE MA FAMILLE (JUGEMENT UN PEU AGRESSIF, MÉCHANT MÊME...VOUS VISEZ DES PERSONNES ET NON UN ÉTABLISSEMENT !! (C'EST MINABLE !) VIS À VIS DE MA FAMILLE, ET DE MES DEUX ENFANTS PRÉSENTS, BELLE MENTALITÉ....BREF...)ÉTAIT SIMPLEMENT LIÉE AU FAIT QUE LE MANQUE D'ORGANISATION, LES BOISSONS PÉRIMÉES ONT FAIT QUE NOUS N'AVONS PÛ FAIRE LE PLAISIR SIMPLE D'OFFRIR UN SODA À MA FILLE.
UN PU@#IN DE SODA NON PÉRIMÉ ????
SUR DEUX COMMANDES, DEUX COMMANDES PÉRIMÉES BO@#EL, PAS DE REMISE EN QUESTION ? ET VOUS DONNEZ DES LEÇONS SUR LA VIE ?POSEZ VOUS DES QUESTIONS, VOUS JOUEZ AVEC LA SANTÉ DES GENS, ET MES ENFANTS.
AUCUNE REPONSE À CE SUJET D'AILLEURS..... LE CONTRÔLE DE VOS PRODUITS EST EXTRA( COMME DIT VERBALEMENT CE SOIR-LÀ, ''JE TERMINE LE STOCK DE L'ANNÉE DERNIÈRE ....'' ENCORE UNE FOIS BREF..... )
VOUS FAITES UN MÉTIER DIFFICILE, CERTES, MAIS CE SOIR LÀ , J'ÉTAIS PRÉSENT ET RIEN N'ALLAIT. C'EST ''CE'' MOMENT QUE JE RETIENS .
J'AIMERAI CONNAÎTRE LA RAISON POUR LAQUELLE VOUS AVEZ QUITTÉ UN RESTAURANT ''SEMI ''GASTRONOMIQUE À VALRÉAS DANS LA DRÔME. INCOMPÉTENCE ? ????
LES CLIENTS SONT MÉCHANTS OUI, JE ''SUIS'' MÉCHANT . JE SUIS AUSSI JUGÉ TOUTE LA JOURNÉE, JE SAIS DIRE QUAND ÇA VA, MAIS JE SAIS AUSSI DIRE QUAND ÇA NE VA PAS. ET CE SOIR LÀ, ÇA N'ALLAIT PAS.
UN COMMENTAIRE AVANT MOI DIT LA MÊME CHOSE, MAINTENANT SI VOUS NE SAVEZ PAS VOUS REMETTRE EN QUESTION, RÉFLÉCHIR SUR LE POURQUOI DU COMMENT, ET NOUS SORTIR DES DESCRIPTIONS WIKIPÉDIA POUR RÉPONSE, CONTINUEZ ...... CONTINUEZ À RESPIRER DE L'ENCENS, OU JE NE SAIS QUOI D'AUTRE, À LIRE DES LIVRES DE GRANDS AUTEURS , MAIS EN ATTENDANT LE TAF DE RESTAURATEUR N'EST PAS FAIT.
VOUS AVEZ DES CLIENTS, (OUI, TOURISTES AUSSI OUI) PAS QUE DES HABITUÉS, NOUS PAYONS UN SERVICE. VOUS ÊTES AUSSI CLIENT ET QUAND VOUS N'ÊTES PAS CONTENT VOUS SAVEZ AUSSI LE FAIRE SAVOIR.
Ok, nous sommes arrivés tôt....Encore une fois, il pleuvait donc bon, nous n'allions pas ressortir. Nous nous sommes installés à table. La demande d'apéro est arrivée 20min plus tard, j'ai dû aider la patronne( de mon plein gré )à bouger les tables car elle s'était cassé l'orteil, tout le village devait être au courant .... Elle nous a annoncé qu'il y aurait du retard pour le buffet, compréhensible jusque-là.... Mais compréhensible jusqu'à un point, nous avions l'impression que la patronne était aussi pleine que le bar....elle aussi...
Aucun sérieux, aucune organisation.... Il se passe quelque chose dans ce village, 2 points de restauration, pleins d'avis Google positif, pour au final être déçu. Village mystique ? Envoûté ? Tous les habitants mettent des avis positifs ?????????
J'oubliais..... ???? Première commande de sodas, 2 orangina qui arrivent à table... DLC dépassée. 1ere bouteille 03/2023, la 2eme 06/2023..... Réclamation oblige, nous payons un service non ? Nous recommandons 2 Oasis tropical.....???????? Même chose, DLC dépassée 05/2023, et 06/2023, mais c'est la faute du fournisseur............????????????????????????????????
Finalement, nous demandons une carafe d'eau...... Fraîche oui, amenée fraîche ????
Dans cette région, il n'y a aucune règle j'ai l'impression.
Mon commentaire est peut être dur, mais il est fait pour améliorer la qualité de vos services.
Pour preuve, d'autres clients se sont plains sur un avis précédent.
Cordialement.
Tout ceci n'est pas un sketch, mais bien une réalité, si vous n'êtes pas des habitués, prenez un pique nique en fait .
Réponse aux propriétaires en majuscule :
LA ''REPONSE'' FAITE PAR CET ÉTABLISSEMENT NE CONCERNE EN RIEN L'AVIS DONNÉ . LA SOIT DISANT ''TRISTESSE '' DE MA FAMILLE (JUGEMENT UN PEU AGRESSIF, MÉCHANT MÊME...VOUS VISEZ DES PERSONNES ET NON UN ÉTABLISSEMENT !! (C'EST MINABLE !) VIS À VIS DE MA FAMILLE, ET DE MES DEUX ENFANTS PRÉSENTS, BELLE MENTALITÉ....BREF...)ÉTAIT SIMPLEMENT LIÉE AU FAIT QUE LE MANQUE D'ORGANISATION, LES BOISSONS PÉRIMÉES ONT FAIT QUE NOUS N'AVONS PÛ FAIRE LE PLAISIR SIMPLE D'OFFRIR UN SODA À MA FILLE.
UN PU@#IN DE SODA NON PÉRIMÉ ????
SUR DEUX COMMANDES, DEUX COMMANDES PÉRIMÉES BO@#EL, PAS DE REMISE EN QUESTION ? ET VOUS DONNEZ DES LEÇONS SUR LA VIE ?POSEZ VOUS DES QUESTIONS, VOUS JOUEZ AVEC LA SANTÉ DES GENS, ET MES ENFANTS.
AUCUNE REPONSE À CE SUJET D'AILLEURS..... LE CONTRÔLE DE VOS PRODUITS EST EXTRA( COMME DIT VERBALEMENT CE SOIR-LÀ, ''JE TERMINE LE STOCK DE L'ANNÉE DERNIÈRE ....'' ENCORE UNE FOIS BREF..... )
VOUS FAITES UN MÉTIER DIFFICILE, CERTES, MAIS CE SOIR LÀ , J'ÉTAIS PRÉSENT ET RIEN N'ALLAIT. C'EST ''CE'' MOMENT QUE JE RETIENS .
J'AIMERAI CONNAÎTRE LA RAISON POUR LAQUELLE VOUS AVEZ QUITTÉ UN RESTAURANT ''SEMI ''GASTRONOMIQUE À VALRÉAS DANS LA DRÔME. INCOMPÉTENCE ? ????
LES CLIENTS SONT MÉCHANTS OUI, JE ''SUIS'' MÉCHANT . JE SUIS AUSSI JUGÉ TOUTE LA JOURNÉE, JE SAIS DIRE QUAND ÇA VA, MAIS JE SAIS AUSSI DIRE QUAND ÇA NE VA PAS. ET CE SOIR LÀ, ÇA N'ALLAIT PAS.
UN COMMENTAIRE AVANT MOI DIT LA MÊME CHOSE, MAINTENANT SI VOUS NE SAVEZ PAS VOUS REMETTRE EN QUESTION, RÉFLÉCHIR SUR LE POURQUOI DU COMMENT, ET NOUS SORTIR DES DESCRIPTIONS WIKIPÉDIA POUR RÉPONSE, CONTINUEZ ...... CONTINUEZ À RESPIRER DE L'ENCENS, OU JE NE SAIS QUOI D'AUTRE, À LIRE DES LIVRES DE GRANDS AUTEURS , MAIS EN ATTENDANT LE TAF DE RESTAURATEUR N'EST PAS FAIT.
VOUS AVEZ DES CLIENTS, (OUI, TOURISTES AUSSI OUI) PAS QUE DES HABITUÉS, NOUS PAYONS UN SERVICE. VOUS ÊTES AUSSI CLIENT ET QUAND VOUS N'ÊTES PAS CONTENT VOUS SAVEZ AUSSI LE FAIRE SAVOIR.
Visitado en julio 2023
Super restaurant à St Pierre, la patronne Pascale est géniale ❤. Super cuisine locale, belle ambiance de village et un superbe accueil. N'hésitez pas à y faire un tour ça fait vivre le village ????.
Merci encore
Merci encore
Visitado en julio 2023
je ne suis pas du tout du village mais c'est exceptionnel le riz truffé est tarpin bon
la musique est super bien choisi
c'est très agréable et bon
je recommande a 100% si vous êtes dans le coin
MERCI PASCALE!
la musique est super bien choisi
c'est très agréable et bon
je recommande a 100% si vous êtes dans le coin
MERCI PASCALE!
Visitado en julio 2023
Nous avons écourté notre repas à cause de la longueur du service. Une clientèle irrespectueuse, téléphone portable son à fond, un autre qui s'essaye au piano. Bref une drôle d ambiance règne dans cette établissement.
C'est vraiment dommage car la cuisine est généreuse et goûteuse. Mais après 40 min d attente nous avons préféré payer et partir.
Pour finir, nous avons compris que la serveuse s'était cassé l'orteil... Elle a du le répéter ou plutôt crié 30 fois dans la soirée.
Bref parti sans manger notre désert dommage la mousse au chocolat avait l air bonne !
Vraiment dommage que le service ne soit pas à la hauteur de la cuisine.
....................................................
En réponse à votre définition de la Tolérance. Je reponds PROFESSIONALISME.
Vous êtes au travail avec des clients et pas seulement des copains sans aucune éducation avec qui vous discutez en criant dans les oreilles.
Et regardez ce jour il y a un commentaire quasi identique.
Peut être à vous de vous remettre en question...
C'est vraiment dommage car la cuisine est généreuse et goûteuse. Mais après 40 min d attente nous avons préféré payer et partir.
Pour finir, nous avons compris que la serveuse s'était cassé l'orteil... Elle a du le répéter ou plutôt crié 30 fois dans la soirée.
Bref parti sans manger notre désert dommage la mousse au chocolat avait l air bonne !
Vraiment dommage que le service ne soit pas à la hauteur de la cuisine.
....................................................
En réponse à votre définition de la Tolérance. Je reponds PROFESSIONALISME.
Vous êtes au travail avec des clients et pas seulement des copains sans aucune éducation avec qui vous discutez en criant dans les oreilles.
Et regardez ce jour il y a un commentaire quasi identique.
Peut être à vous de vous remettre en question...
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Un superbe accueil, une équipe dynamique, super sympa et souriant quoi dire de plus. Des plats de qualité, et des produits frais de très bonne qualité! Je recommande vivement ! Merci !