Cómo llegar y contactar
77, Avenue Henri Barbusse,
59990Saultain,
Francia
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2024
Recomendado
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2024
Un restaurante con una cocina atrevida basada en productos locales de temporada, con un chef que le guiará a través del menú.
Este restaurante neogastronómico está ubicado en un granero renovado. Ofrece menús a ciegas de 4, 5 o 6 platos. Al frente de este insólito establecimiento está el chef Damien Franco, ¡que rompe con las reglas! Propone combinaciones culinarias únicas de dulce y salado, cocina tradicional francesa e ingredientes asiáticos. Estas atrevidas combinaciones son todo un éxito, tanto a nivel gustativo como visual, gracias sobre todo a los impresionantes postres en trampantojo. ¡Déjese tentar!
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Opiniones de los miembros sobre SIGNATURE
5/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Des mets excellents, une belle carte de vins
un accueil chaleureux et simple
Une adresse que je recommande
un accueil chaleureux et simple
Une adresse que je recommande
Visitado en diciembre 2023
Cela fait plusieurs fois que nous allons à la signature et nous sommes toujours enchantés d’y aller ! Chaque fois des découvertes différentes, du mystère, des plats fins, une présentation magnifique, une quantité vraiment suffisante… un service au top, une organisation rigoureuse réglée comme un passage au stand dans un grand prix de F1 (on voit tout ce qu’il se passe en cuisine et le timing est top). Une propreté visible et maîtrisée. En bref, on comprend pourquoi les réservations sont à anticiper (quoi que si on réserve en semaine, il reste souvent des places!). Bien entendu, les prix ne sont pas d’une cantine mais il ne sont pas non plus ceux d’un resto étoilé, même si le niveau est, pour moi, largement digne de le meriter !
Visitado en diciembre 2023
Accueil au top cuisine très raffinée et surprenante. Service impeccable. Je vous remercie Messieurs Dames pour l excellente soirée chez vous.
Visitado en noviembre 2023
Une belle expérience qui sera sans nul doute renouvelée
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Un personnel à l’écoute et très cordial.
Une très bonne expérience que je recommande !