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Recomendado
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El pato es aquí el rey de las cazuelas y la estrella del espectáculo es el foie gras: entero, semiconserva, en conserva, así como confits, magrets, cuellos rellenos...y otras delicias: ceps en aceite, paté d'Ascain, chipirones en tinta, garbure, axoa, poulet basquaise, pollo de corral 100% o terrinas de capón con foie gras... Todo se prepara en su laboratorio, sin aditivos, colorantes, conservantes químicos ni sales de nitrito. Sylvie y Cédric también ofrecen vinos, licores, mermeladas y pimientos de Espelette. Rigurosa selección de productos locales.
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Opiniones de los miembros sobre LE CONFIT D’ASCAIN
4.7/5
7 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Visitado en agosto 2023
De passage pendant les vacances, une bonne trouvaille ! Un super accueil et des produits de qualité. Nous y reviendrons.
Visitado en agosto 2023
Quoi dire a part que l'on y trouve des produits exceptionnels du foie gras, au simple pâté de campagne que du régal et pour un tarif super compétitif.
Visitado en abril 2023
Très bonne produits.
Visitado en diciembre 2022
Conserverie porcs et canards, épicerie fine et produits locaux
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Reste plus qu'à goûter.