CATHERINETTE

Los dueños del encantador restaurante Saint Poloise, Fabrice e Isabelle Consil son también los dueños de un magnífico restaurante semigastronómico en Saint-Michel-sur-Ternoise donde le acogen en un ambiente cálido. La cocina tradicional y refinada se elabora a partir de productos frescos y la carta, de gran calidad, cambia a la voluntad de las llegadas. Entre las especialidades de la casa, el turnedó manera Rossini, el bogavante en inspiración catalana, el pescado noble a la manera del momento y la tradicional andouillette de Saint-Pol asado al natural. En cuanto al dulce, al chef le gusta repasar postres clásicos como los profiteroles o el bosque negro aportándoles un toque de sabrosa originalidad. Podrá disfrutar de estos deliciosos platos en un entorno excepcional, tranquilo y verde. La sala principal, gracias a su bonito y amplio ventanal, da a un gran parque arbolado. Una decoración sencilla y elegante, perfecta este cuadro idílico. ¿Catherinette? Un bonito y buen lugar en pleno corazón de Ternois.