Restaurante de dos salas con un menú asiático en el piso de arriba y en el de abajo.
Al final de la calle Santeuil, el Dimfong es una historia familiar. La madre (Thi Ngoc Bé, llamada Dimfong) y su hijo trabajan juntos. Este restaurante de dos salas, una en la primera planta, el otro en el sótano, propone una carta asiática en sentido amplio: china, tailandesa, vietnamita y japonesa. De lo que se trata es de dar la vuelta al continente en su plato. A mediodía entre semana, nos gustan las fórmulas razonables. Puedes optar por compartir a 2 personas de especialidades caseras como esta fundue china del menú Dimfong o por algunos platos apetitosos a la carta: pato lacado, ancas de rana salteadas con sal y pimienta, nems, samousclua con carne de vacuno especiada, raviolis variados al vapor, rollos de primavera o bo bun, cerdo con caramelo, buey de primavera o bo bun, cerdo con caramelo, bueyes de primavera a la tailandesa, gambas al saté y arroz tailandés… A menos que tengas ganas de japonés: sashimis, makis (al salmón, atún o vegetarianos), sushi (salmón, atún, dorada o camarones), chirashi, gyoza (raviolis asados), yaki udon, pollo crudo… ¡Lo más difícil será elegir! El entorno y el servicio son encantadores. Es bueno, copioso y práctico, con el servicio "para llevar". No te pierdas la terraza en la calle Santeuil, muy agradable a buen día. Además, está abierto los domingos…
Le service est irréprochable, la cuisine est vraiment de qualité.
Nous avons pris des ravioles/ makis/ soupe poulet.
Tout était parfait, mention spéciale pour les makis avec un saumon de qualité.