MOLANA
Cómo llegar y contactar
Un restaurante que sirve cocina afgana e iraní, casera con productos frescos, una buena idea para un viaje gustativo.
Molana es un asunto de familia, con orígenes en Afganistán e Irán. Este restaurante, que abrió hace sólo unos meses en las afueras de la isla, bien merece una visita. Los padres hacen maravillas en la cocina, mientras que el hijo es el sonriente anfitrión en el comedor. Los mezzés (sopas, caviar de berenjena, patatas fritas) y los platos tradicionales (cordero, pollo confitado con azafrán, raviolis de puerro) elaborados con productos frescos son deliciosos: el arroz aromatizado con espinas y vinagre es una delicia, los falafels crujientes... Una comida así merece ser rematada con un dulce: helado iraní, baklava, tarta de azafrán... Molana también ofrece un servicio de catering para eventos especiales.
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