Cómo llegar y contactar
Cocina local con productos frescos y de temporada, carne, pescado y aves de corral
Sea cual sea el camino que siga, pasarás por delante de los 3 mercaderes. Es un bonito edificio al final del siglo XIX decorado con balcones desfundados y, al verla, se imagina el ambiente que reina en la sala de feria. Bien instalado en esta bonita estancia, su reacción a la vista del mapa estará entusiasta. Denis Perrin prepara para ti productos frescos y de temporada, una cocina auténtica, local y lo que hace falta modernidad y originalidad. Podrás apreciar el crujiente de serrines confitados a los champiñones o la tarta fina de cabra a las verduras piperadas y las pistolas antes de atacar la gigoleta de ave asada al tomillo, gratin delphinois o para los amantes de los peces, el filete de lugar con antaño parado, col alsaciano. Después de un postre te relevarás de aquí.
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