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Varios platos a base de productos locales y según las estaciones en una buena dirección en Loireauxence.
La Closerie des Roses está situada a orillas del Loira, frente a Saint-Florent-le-Vieil y su iglesia abacial. El entorno es mágico. El Chef Jean-Marc Terrien, maestro restaurador y miembro del Collège Culinaire de France, da mucha importancia a los productos locales. El menú cambia con las estaciones y el mercado. Para el plato principal, las anguilas y el abadejo asado con col y beurre blanc plantan cara al cordero de corral con cocos de Paimpol y tomates confitados. Y para terminar, nada como un poco de ligereza con el soufflé de frambuesa. Una muy buena dirección.
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Opiniones de los miembros sobre LA CLOSERIE DES ROSES
4.8/5
51 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Nous avons eu un excellent déjeuner ! En vélo nous avons appelé à 13h20 et le maître nous a reçus avec beaucoup de gentillesse. Service impeccable, excellent prix pour un menu unique.
Visitado en octubre 2023
Bonne cuisine ! Mais trop de différences entre les clients !
Visitado en octubre 2023
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Visitado en septiembre 2023
Au topppp
Visitado en septiembre 2023
Bonne cuisine mais salle trop bruyante.
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