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Varios platos a base de productos locales y según las estaciones en una buena dirección en Loireauxence.
La Closerie des Roses está situada a orillas del Loira, frente a Saint-Florent-le-Vieil y su iglesia abacial. El entorno es mágico. El Chef Jean-Marc Terrien, maestro restaurador y miembro del Collège Culinaire de France, da mucha importancia a los productos locales. El menú cambia con las estaciones y el mercado. Para el plato principal, las anguilas y el abadejo asado con col y beurre blanc plantan cara al cordero de corral con cocos de Paimpol y tomates confitados. Y para terminar, nada como un poco de ligereza con el soufflé de frambuesa. Una muy buena dirección.
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Opiniones de los miembros sobre LA CLOSERIE DES ROSES
4.8/5
51 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2023
Très bonne cuisine service très sympa. Salle un peu trop bruyante
Visitado en agosto 2023
La cuisine est délicieuse, le personnel est agréable et la vue est magnifique.
Visitado en agosto 2023
Des plats délicieux.le personnel au petit soin.super
Visitado en agosto 2023
Perfect all around. Lovely service, excellent food. A visit you must make.
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De plus le personnel est extrêmement sympathique.
Je ne peux que recommander cette adresse avec une vue imprenable sur la Loire.