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Varios platos a base de productos locales y según las estaciones en una buena dirección en Loireauxence.
La Closerie des Roses está situada a orillas del Loira, frente a Saint-Florent-le-Vieil y su iglesia abacial. El entorno es mágico. El Chef Jean-Marc Terrien, maestro restaurador y miembro del Collège Culinaire de France, da mucha importancia a los productos locales. El menú cambia con las estaciones y el mercado. Para el plato principal, las anguilas y el abadejo asado con col y beurre blanc plantan cara al cordero de corral con cocos de Paimpol y tomates confitados. Y para terminar, nada como un poco de ligereza con el soufflé de frambuesa. Una muy buena dirección.
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Opiniones de los miembros sobre LA CLOSERIE DES ROSES
4.8/5
51 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2023
Par respect pour la personne qui nous accompagnait, je ne dis rien❗
Visitado en julio 2023
Très bel endroit et très bonne cuisine. L'apéro sur la terrasse était très agréable malgré le vent.
Visitado en julio 2023
Passé une excellente soirée, les plats proposés sont très bons et les portions sont très bien. On recommande
Visitado en julio 2023
Une très belle adresse en bord de Loire !
Service et accueil sans faute et très agréable !
Le repas était parfait de l'entrée (langoustines), au plat (brochet), en passant par un beau plateau de fromages affinés, pour terminer sur un soufflé à la framboise ! Un grand merci à tous pour ce très bon moment !
Service et accueil sans faute et très agréable !
Le repas était parfait de l'entrée (langoustines), au plat (brochet), en passant par un beau plateau de fromages affinés, pour terminer sur un soufflé à la framboise ! Un grand merci à tous pour ce très bon moment !
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Accueil qui favorise donc l installation à table.
Les serveuses sont également bien agréables et attentives aux besoins des clients.
Jolie vue sur la Loire qui malheureusement est asséchée actuellement.
Quant à la cuisine, elle est excellente. Les produits sont de qualité et joliment présentés.
Ambiance calme et reposante d un restaurant gastronomique.
Restaurant recommandé par le guide Michelin et qui le vaut bien.