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Cocina sabrosa y generosa del chef Yannick Gautier para ser disfrutada en un restaurante de ambiente retro en Angers.
Sin duda, ¡el restaurante más rabelaisiano de la ciudad! "Estamos aquí para divertirnos", como decía el epicúreo Eddy Mitchell en "Le bonheur est dans le pré". Yannick Gautier recibe a sus clientes como si fueran amigos (¡12 plazas!), cocinando delante de ellos, detrás de su mostrador, una generosa y magistral cocina de temporada y local: timbal de caracoles con queso viejo de Comté, paupiette de cordero, escalope de salmón con acedera, riñones de ternera al oporto... ¿Hay sitio para el queso o la mousse de chocolate con pimiento de Espelette?
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Opiniones de los miembros sobre GRUSSON
4.9/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en junio 2019
Wow!!! Très beau décor au Grusson. Ça m'a beaucoup plu.
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